Le couteau de travail est doté d’une lame inoxydable en acier 420, verrouillée par un système backlock. Traditionnellement, il dispose de plaquettes de manche en bois qui renforcent le look rustique de ce couteau de sculpture. Avec œillet pour dragonne.

- Acier de lame : acier inoxydable 420
- Longueur totale : 22,5 cm
- Longueur de la lame : 10 cm