Grâce à sa structure de surface spéciale, la cocotte en fonte emmagasine la chaleur particulièrement longtemps. Souvent appelée Dutch Oven, elle est idéale pour cuisiner et cuire en plein air sur feu ouvert, mais peut également être utilisée au four.
La surface est déjà prétraitée (seasoned finish), ce qui permet d’utiliser le faitout directement sans le culotter. Le rebord de couvercle surélevé permet de placer des braises ou du charbon de bois dessus afin de répartir la chaleur de manière homogène. Grâce à ses trois pieds, il est parfaitement stable et un orifice pour le passage d’un thermomètre permet de contrôler la température sans avoir à soulever le couvercle.
Avec sa capacité de 6 litres, la marmite convient pour des plats destinés à 4 à 8 personnes, et le couvercle peut être retourné pour servir de poêle ou de plat de service.

- Volume : casserole 6 L / couvercle 2,5 L
- Dimensions : extérieur 36,5 x 33 x 20 cm
- Poids : 9,5 kg